Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas dévoilé une de mes petites gourmandises.
En ce moment il fait froid et je me fait régulièrement un petit thé bien chaud avec une cuillère de miel pour me réchauffer.
Il y a quelques temps déjà , j’ai découvert cette délicieuse recette de gâteau breton sur le site de Cléa.
Ce gâteau s’accorde parfaitement avec (…) Lire la suite
Le weekend dernier nous avons profité des magnifiques rayons du soleil pour faire une petite promenade en famille dans la forêt.
Malgré un temps plus qu’estival pour la saison, nous avons ramassé des châtaignes.
Habituellement, j’en fais griller au four et nous les dégustons bien chaudes.
J’en cuis également à l’eau pour mettre au congélateur et en incorpore une poignée dans la soupe de potiron l’hiver.
Cette année j’ai fait de la crème de marrons car avec les yaourts c’est un délice !!! et ce n’est pas mon petit gourmand qui vous dira le contraire 
Pour 3-4 pots de crème de marrons, il faut : (…) Lire la suite
Voici un délicieux dessert que mes enfants adorent. Le roulé à la framboise !
Joliment décoré, c’est un gâteau qui fait sensation en gâteau d’anniversaire auprès des petits mais aussi des grands.
Ce roulé est déclinable à volonté. Pour l’anniversaire de mon grand j’en ai fait un à la mangue décoré de morceaux de mangue fraîche.
Il suffit de laisser courir son imagination pour ensuite se régaler 
Pour réaliser un roulé bio à la framboise il faut : (…) Lire la suite
Un petit dessert, vite fait bien fait pour mes 4 petits gourmands !
Ces petites crèmes sont effectivement très simples et rapides à faire et bien meilleures que tous ces petits suisses au chocolat que l’on peut trouver dans le commerce.
En plus, il n’y a que des bonnes choses dedans. Pas de conservateur, colorant…alors pourquoi s’en priver ?
Pour réaliser environ 12 petits pots de crèmes il faut : (…) Lire la suite
Comme vous le savez, chez nous, nous adorons les crêpes mais, pour changer un peu je me suis mise en quête d’une superbe recette de gaufres.
Après quelques essais peu concluants de recettes trouvées sur la blogosphère, c’est mon amie C. qui m’a gentiment donné la sienne.
C’est une recette de véritables gaufres belges faites avec de la levure de boulanger.
Elles sont tout simplement parfaites ! Comme je les aime c’est à dire croustillantes, moelleuses et bien gonflées.
Bon je ne vous fais pas languir d’avantage
Voici les ingrédients pour une trentaine de gaufres bio : (…) Lire la suite
Cela fait un an que je partage avec vous mes p’tits plaisirs, mes créations, mes découvertes…
Partager toutes ces choses avec vous me plaît beaucoup et j’espère vraiment que par le biais de mon blog certains ont changé un peu leur façon de faire, de consommer ou tout simplement ont découvert des petites recettes, de bonnes lectures…
Pour fêter cette année passée avec vous et comme c’est de saison voici la recette de mes petits biscuits bio de Noël.
Idéal pour toute la période des fêtes de fin d’année.
Ils se marient à merveille avec (…) Lire la suite
Je n’ai pas encore trouvé LA recette pour confectionner des yaourts au chocolat à notre goût…
Par contre nous nous régalons avec des Petits pots de crème au chocolat et là c’est unanime ! Il n’en reste jamais une cuillerée dans les pots.
Ces crèmes sont goûteuses et onctueuses et pour celles et ceux qui aiment le chocolat c’est un délice.
Rien de meilleur que de faire ses petites crèmes maison qui n’ont ni gélifiant, ni colorant et qui sont justement dosées en sucre…
Pour faire 10 petits pots de crème bio au chocolat il faut : (…) Lire la suite
Là où nous habitons, nous avons la chance d’avoir une grande bibliothèque municipale avec une section jeunesse qui est riche en découvertes.
Les enfants, peuvent emprunter, gratuitement, 6 livres chacun pour 3 semaines.
C’est vraiment très plaisant surtout lorsque l’on a un fils qui est particulièrement attiré par des livres encyclopédiques ou de découvertes du monde.
Lors d’une de nos dernières balades à la bibliothèque, j’ai jeté un petit coup d’Å“il sur les livres de cuisine. Nous adorons cuisiner en famille !
J’ai découvert “P’Tit Chef bio” de Cléa et souhaite (…) Lire la suite
C’est la saison des pommes !
Des pommes dans mon panier de l’AMAP, des pommes du jardin de mes beaux parents, des pommes du jardin de ma tante…
Nous adorons les pommes !
Crumbles, compotes et tartes maison font la joie de nos papilles en ce moment.
Réaliser une bonne tarte aux pommes c’est vraiment pas compliqué et c’est un dessert rapide à faire.
Le secret d’une bonne tarte se trouve dans la réalisation d’une bonne pâte à tarte.
Pour réaliser une tarte aux pommes bio il faut : (…) Lire la suite
En ce moment je n’ai pas tellement de temps pour écrire…
J’ai pourtant tant de choses à partager mais les journées sont trop courtes et mes deux derniers loulous me sollicitent beaucoup.
Peu de temps pour écrire mais par contre je cuisine quotidiennement car 6 ventres à contenter il n’y pas de quoi chômer
Voici une petite recette de dessert de saison pour ravir les papilles.
Cela fait quelques semaines que dans mon panier de l’AMAP j’ai de délicieuses poires, bien juteuses et sucrées.
La croustade aux poires est un dessert que je déguste depuis mon enfance. J’ai quelque peu modifié la recette familiale…
Pour ce délicieux dessert il faut : (…) Lire la suite
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