Mieux en Bio !

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas dévoilé une de mes petites gourmandises.

En ce moment il fait froid et je me fait régulièrement un petit thé bien chaud avec une cuillère de miel pour me réchauffer.

Il y a quelques temps déjà, j’ai découvert cette délicieuse recette de gâteau breton sur le site de Cléa.

Ce gâteau s’accorde parfaitement avec (…) Lire la suite

Un petit dessert, vite fait bien fait pour mes 4 petits gourmands !

Ces petites crèmes sont effectivement très simples et rapides à faire et bien meilleures que tous ces petits suisses au chocolat que l’on peut trouver dans le commerce.

En plus, il n’y a que des bonnes choses dedans. Pas de conservateur, colorant…alors pourquoi s’en priver ?

Pour réaliser environ 12 petits pots de crèmes il faut : (…) Lire la suite

Comme vous le savez, chez nous, nous adorons les crêpes mais, pour changer un peu je me suis mise en quête d’une superbe recette de gaufres.

Après quelques essais peu concluants de recettes trouvées sur la blogosphère, c’est mon amie C. qui m’a gentiment donné la sienne.

C’est une recette de véritables gaufres belges faites avec de la levure de boulanger.

Elles sont tout simplement parfaites ! Comme je les aime c’est à dire croustillantes, moelleuses et bien gonflées.

Bon je ne vous fais pas languir d’avantage

Voici les ingrédients pour une trentaine de gaufres bio : (…) Lire la suite

En ce moment je n’ai pas tellement de temps pour écrire…

J’ai pourtant tant de choses à partager mais les journées sont trop courtes et mes deux derniers loulous me sollicitent beaucoup.

Peu de temps pour écrire mais par contre je cuisine quotidiennement car 6 ventres à contenter il n’y  pas de quoi chômer

Voici une petite recette de dessert de saison pour ravir les papilles.

Cela fait quelques semaines que dans mon panier de l’AMAP j’ai de délicieuses poires, bien juteuses et sucrées.

La croustade aux poires est un dessert que je déguste depuis mon enfance. J’ai quelque peu modifié la recette familiale…

Pour ce délicieux dessert il faut : (…) Lire la suite

J’ai encore pas mal de citrons dans ma coupe de fruits.

Mes beaux-parents ont dans leur jardin de magnifiques citronniers et nous en font profiter. Ils sont très juteux et très parfumés.

Un vrai régal quand on aime les citrons.

Il y a quelques jours j’ai donc fait un bon Quatre quarts maison au citron. Nous nous sommes régalés !

Voici ma petite recette : (…) Lire la suite

Pour une délicieuse pause-café ou thé voici des petits sablés tout croustillants aux flocons d’avoine et aux graines de sésame.

C’est très simple et très rapide à réaliser alors pourquoi s’en priver ?

Pour réaliser une douzaine de sablés bio il faut : (…) Lire la suite

Au fil de mes balades sur le net, j’ai trouvé une délicieuse recette de biscuits au Nutella.

Malheureusement je ne sais plus sur quel site je l’ai chipée mais je remercie la créatrice.

Ces petits biscuits sont parfait accompagnés d’un bon thé

Ils ont eu un franc succès auprès de mon deuxième loulou et de mes jumeaux.

…

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits

(suivant la taille et l’épaisseur des biscuits) : (…) Lire la suite

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Sablés bio Noix de coco et citron bergamote

Après quelques jours de repos me voici de retour

Pour une reprise toute en douceur, je vous propose cette délicieuse recette de sablés.

J’ai eu dans mon panier de fruits, il y a peu, un étrange citron…

C’est le citron bergamote. Et moi qui adore la bergamote, j’ai été très agréablement surprise.

Ce citron a bien le gout de citron et de bergamote. Ces deux parfums se marient à merveille et avec la noix de coco…délicieux… (…) Lire la suite