Petites meringues bio, croustillantes et moelleuses

Si vous êtes amateurs de meringues, voici une petite recette toute simple et à tomber !

Ne jetez plus les blancs d’Å“ufs lorsque vous cuisinez et n’avez besoin que des jaunes…

Montez ces blancs en neige et, ajoutez y du sucre. Voilà des p’tites meringues bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur… un vrai petit délice et chez nous ils en redemandent ! (…) Lire la suite

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Muffins bio aux figues fraîches

Voici une délicieuse petite recette pour une reprise tout en douceur et en gourmandise.

Pendant nos vacances nous sommes allés rendre une petite visite à mes beaux-parents du côté du Portugal et nous sommes revenus avec plein de bons fruits et légumes de leur jardin (tomates, prunes, pommes, figues, mirabelles, raisin, pommes de terre, haricots, courgettes, potiron…)

Que des bonnes choses !

Pour le petit-déjeuner de notre p’tite tribu j’ai fait de délicieux muffins avec des figues toutes fraîches, bien sucrées et succulentes… gorgées de soleil !

Les figues de là bas sont un de mes péchés mignons et je pourrais en manger une quantité…

Pour réaliser 6 muffins bio aux figues fraîches : (…) Lire la suite

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