Mieux en Bio !

Voici une délicieuse petite recette pour une reprise tout en douceur et en gourmandise.

Pendant nos vacances nous sommes allés rendre une petite visite à mes beaux-parents du côté du Portugal et nous sommes revenus avec plein de bons fruits et légumes de leur jardin (tomates, prunes, pommes, figues, mirabelles, raisin, pommes de terre, haricots, courgettes, potiron…)

Que des bonnes choses !

Pour le petit-déjeuner de notre p’tite tribu j’ai fait de délicieux muffins avec des figues toutes fraîches, bien sucrées et succulentes… gorgées de soleil !

Les figues de là bas sont un de mes péchés mignons et je pourrais en manger une quantité…

Pour réaliser 6 muffins bio aux figues fraîches : (…) Lire la suite

Chaque semaine j’achète, dans mon petit magasin de quartier bio, des fruits bien mûrs qui doivent être consommés rapidement mais qui sont vendus 2 fois moins chers. De quoi faire de très bons déserts bio à moindres frais.

Ces fruits sont parfaits pour faire des compotes ou des desserts à base de fruits cuits.

Je nous ai donc préparé un délicieux crumble à base de pommes, de poires et de groseilles. Nous adorons ça et il y a tellement de possibilités autour de ce dessert.

Mes fruits ayant rendu pas mal de jus à la cuisson, je voulais ajouter un peu de flocons d’avoine pour l’absorber un peu mais lorsque j’ai ouvert mon placard, c’est le quinoa soufflé qui était devant et je me suis dit que j’allais essayer… Le résultat et très sympathique.

Voici donc ma petite recette maison pour un bon crumble bio: (…) Lire la suite

J’ai encore pas mal de citrons dans ma coupe de fruits.

Mes beaux-parents ont dans leur jardin de magnifiques citronniers et nous en font profiter. Ils sont très juteux et très parfumés.

Un vrai régal quand on aime les citrons.

Il y a quelques jours j’ai donc fait un bon Quatre quarts maison au citron. Nous nous sommes régalés !

Voici ma petite recette : (…) Lire la suite

Pour une délicieuse pause-café ou thé voici des petits sablés tout croustillants aux flocons d’avoine et aux graines de sésame.

C’est très simple et très rapide à réaliser alors pourquoi s’en priver ?

Pour réaliser une douzaine de sablés bio il faut : (…) Lire la suite

.

C’est un délice !!!!

.

Je viens de trouver une super recette. Celle du GRANOLA (merci Cléa !)

.

Moi qui raffole de ça au petit déjeuner ou en dessert. Jusque là j’en achetais du tout fait  mais c’est fini.

C’est tellement simple à faire et (…) Lire la suite

.

Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire des yaourts au carambar. On trouve de nombreuses recettes sur le net et il est vrai que cela donne très envie…

J’avais tout de même un peu peur du mélange que cela pouvait faire. Les yaourts au caramel ce n’est pas du tout comme une crème au caramel…

.

Je me suis donc lancée, bien que les carambars ne soient pas bio du tout… (c’est la gourmandise qui l’a emporté )

.

Mes yaourts étaient (…) Lire la suite

.

En ce moment c’est la saison des citrons et j’en ai très régulièrement dans mes paniers de fruits et légumes bio.

.

J’ai donc demandé à ma gentille maman de me donner sa super recette de tarte au citron.

.

J’adore la tarte au citron !!!!

…

Voici la recette : (…) Lire la suite

.

Sablés bio Noix de coco et citron bergamote

Après quelques jours de repos me voici de retour

Pour une reprise toute en douceur, je vous propose cette délicieuse recette de sablés.

J’ai eu dans mon panier de fruits, il y a peu, un étrange citron…

C’est le citron bergamote. Et moi qui adore la bergamote, j’ai été très agréablement surprise.

Ce citron a bien le gout de citron et de bergamote. Ces deux parfums se marient à merveille et avec la noix de coco…délicieux… (…) Lire la suite

.

Flan à la Noix de Coco Bio !

A la maison, j’ai mes p’tits et grands gourmands et le flan à la Noix de Coco fait l’unanimité (ou presque) !

.

C’est très rapide et très simple à faire. Le plus long et le plus dur c’est d’attendre qu’il refroidisse pour pouvoir le manger…

.

Pour mon flan bio il faut : (…) Lire la suite