Voici une petite douceur, que vous pouvez proposer comme des bonbons à vos enfants.

C’est très bon, très frais, sans sucre ajouté, sans colorant… que des bonnes choses.

C’est très rafraîchissant et idéal en ce moment, à grignoter tout au long de la journée !

C’est aussi délicieux sur une verrine de mousse au chocolat, avec une petite feuille de menthe pour la déco.

Ingrédients pour de jolies gourmandises bio:

(Tous mes ingrédients sont d’origine biologique)

- 250 ml de jus de fruit frais, ici du jus d’orange fraîchement pressé.

- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

- 2 gr d’agar agar

Verser tous les ingrédients dans une casserole. Bien mélanger le tout et faire frémir 2 minutes.

Verser la préparation dans un moule (moi j’utilise un petit moule en terre rectangulaire) et le placer au réfrigérateur au moins 1 heure.

Démouler sur une planche de cuisine et découper vos gourmandises à l’aide d’un petit emporte pièce.

Ces gourmandises se conservent 2-3 jours au frais sans souci.

Bonne dégustation.