Mon 2ème loulou a soufflé ses 6 bougies et a fêté son anniversaire avec ses petits copains et ses petites copines.

Pour l’occasion, j’ai cousu des pochettes en tissu dans lesquelles nous avons glissé quelques bonbons.

Chacune est personnalisée avec un petit motif différent.

J’avais prévu de les fermer avec des boutons pression et malheureusement ma commande de pressions et de pince est arrivée quelques jours trop tard.

Je les ai donc fermées avec un morceau de bolduc pour le grand jour et ai rajouté les pressions à ceux qui l’on souhaité par la suite

Ils peuvent utiliser ces petites trousses pour y glisser des petits trésors.

Voici encore un anniversaire sans sac plastique et avec un petit souvenir durable !

Voici les  petits sacs de bonbons en tissu que j’ai confectionnés pour l’anniversaire de mon grand.

Chacun de ses petits copains a eu droit de repartir de la maison avec un petit sachet de bonbons écolo

Chez nous pas de sac plastique qui finira au bout de quelques minutes de vie au fond de la poubelle.

J’ai confectionné des petites pochettes sur le même thème que ses cartes d’invitation avec du tissu et de la peinture à textile.

Les petits gars pourront les réutiliser pour y glisser des billes, des petits jouets, des petits trésors… Ces petits sacs sont durables, lavables, réutilisables.

Voici un joli saladier plein de couleurs qui fait aussi office de décoration de table !

Ce week-end, des amis sont venus déjeuner à la maison et j’ai eu un SUPER cadeau ! (merci les Guigui )

Un magnifique livre de recettes pour fabriquer ses bonbons bio soi même. Hummmmm !!!!!!

J’en connais qui vont se régaler par chez nous

L’atelier des bonbons bio de Linda Louis, est un bouquin magnifique.

Les photos sont superbes et donnent terriblement envie, elles font saliver…

Les recettes sont claires et bien expliquées.

En plus des recettes de bonbons, l’auteur nous explique également comment fabriquer des colorants totalement naturels; quels sont les différents produits sucrants et quels arômes naturels et agents de texture utiliser.

J’ai hâte d’aller faire quelques petits achats d’épicerie et de me lancer dans la réalisation de ces recettes gourmandes (sucettes, caramels mous, bonbons gélatineux saveur cola, bonbons au miel, pâtes de framboise…)

Avant tout il va falloir que je me procure un thermomètre à sucre car la température de ce dernier a l’air d’être une des règles d’or de la réussite de délicieux bonbons bio et maison

Patience, patience, je vous dévoilerai quelques unes de ces petites merveilles !

Vous pouvez trouver ce livre sur :

www.amazon.fr

Voici une petite douceur, que vous pouvez proposer comme des bonbons à vos enfants.

C’est très bon, très frais, sans sucre ajouté, sans colorant… que des bonnes choses.

C’est très rafraîchissant et idéal en ce moment, à grignoter tout au long de la journée !

C’est aussi délicieux sur une verrine de mousse au chocolat, avec une petite feuille de menthe pour la déco.

Ingrédients pour de jolies gourmandises bio:

(Tous mes ingrédients sont d’origine biologique)

- 250 ml de jus de fruit frais, ici du jus d’orange fraîchement pressé.

- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

- 2 gr d’agar agar

Verser tous les ingrédients dans une casserole. Bien mélanger le tout et faire frémir 2 minutes.

Verser la préparation dans un moule (moi j’utilise un petit moule en terre rectangulaire) et le placer au réfrigérateur au moins 1 heure.

Démouler sur une planche de cuisine et découper vos gourmandises à l’aide d’un petit emporte pièce.

Ces gourmandises se conservent 2-3 jours au frais sans souci.

Bonne dégustation.

Chez nous, nous aimons les bonnes choses et nous faisons partie des gourmands…

Les enfants demandent rarement des bonbons mais comme tous ils adorent ça et ils aiment beaucoup la guimauve !

A force de faire beaucoup de choses moi même, je me suis mise en quête d’une petite recette et nous n’avons pas été déçus, même mes jumeaux de 17 mois ont adoré et en redemandent

J’ai fait une première tentative avec de l’agar-agar mais le résultat n’a pas été concluant. La guimauve avait bon goût mais ne s’était pas gélifiée.

Les garçons ont été bien déçus et j’ai finalement opté pour des feuilles de gélatine qui malheureusement ne sont pas bio mais je ne m’avoue pas vaincue et je retenterai l’expérience en ajoutant plus d’agar-agar…

Bon je ne vous fais pas languir d’avantage, voici la recette

…

Ingrédients pour une guimauve presque bio :

(tous mes ingrédients sont d’origine biologique exceptées les feuilles de gélatine)

- 2 blancs d’œufs

- 10 feuilles de gélatine

- 530 gr de sucre de canne blond

- 150 ml d’eau

- 1 cuillère à soupe de miel liquide

- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

- colorant alimentaire (facultatif)

- sucre glace

- huile neutre (tournesol)

Chemiser un moule à gratin de papier de cuisson et le badigeonner d’huile. Le réserver.

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un peu d’eau froide.

Dans une casserole faire un sirop avec 500 gr de sucre, le miel et 150 ml d’eau. Le faire cuire 5 à 6 minutes à partir de l’ébullition.

Pendant ce temps battre les blancs d’œufs en neige. Lorsqu’ils commencent à devenir fermes, ajouter 30 gr de sucre tout en continuant à les battre.

Lorsque le sirop est prêt, retirer la casserole du feu et ajouter l’eau de fleur d’oranger puis la gélatine tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à sa parfaite dissolution.

Verser très progressivement le sirop de sucre encore brûlant sur les blancs battus tout en fouettant au batteur électrique. Fouetter le tout jusqu’à ce que le mélange refroidisse complètement (c’est un peu long).

Ajouter quelques gouttes de colorant si vous le souhaitez et battre de nouveau pour qu’il se mélange parfaitement.

Verser la guimauve dans le moule, la saupoudrer de sucre glace et patienter 24 heures avant de la démouler.

Découper des cubes de guimauve à l’aide de ciseaux et les saupoudrer de sucre glace.

Petite astuce : conserver vos cubes de guimauve dans un récipient hermétique afin qu’ils ne se dessèchent pas.

Se régaler et essayer de ne pas tout manger dans les deux jours

Et oui, c’est déjà la fin de l’année scolaire !

Qu’est ce qu’elle est passée vite celle-ci ! Moi qui me posait tant de questions pour l’entrée au CP de mon grand loulou et voilà c’est déjà fini…

Pour la gentille maîtresse de mon fils de 5 ans qui est en moyenne section, j’ai fait un peu de couture et un peu de cuisine

Je lui ai fabriqué un de mes petits sacs bien pratiques qui permettent de transporter un plat avec une tarte, un moule avec son gâteau, un plat à gratin…

Ces petits sacs ont l’avantage d’être faits en tissu. Ils sont donc lavables et réutilisables et beaucoup moins polluants que ces méchants sacs plastique.

Pour accompagner ce sac, pétillant de couleurs, j’ai ajouté un petit paquet de guimauves maison dont je vous livrerai la recette dans très peu de temps (à suivre…)

J’espère que ce petit présent va lui plaire

Il y a quelques mois je vous présentais les cornets pour bonbons que j’avais fabriqués pour l’anniversaire de mon grand (ici).

Comme ils ont eu pas mal de succès et que j’ai trouvé ça original et plaisant à faire j’en ai réalisé un autre modèle pour mon deuxième loulou qui a soufflé ses 5 bougies avec ses petits copains il y a peu.

Pour rester dans le même thème que ses cartes d’invitation, je les ai faits avec une tête de petit chat

Je remercie au passage Cré-Enfantin, un blog très sympa, qui me donne énormément d’idées.

Ces jolis cornets à friandises en papier permettent de ne pas acheter ni consommer de sacs plastiques auxquels je fais la guerre !

C’est vraiment très simple à réaliser et cela ne prend pas beaucoup de temps alors n’hésitez pas à en fabriquer pour le bien être de notre environnement.

En plus les enfants adorent m’aider à faire toutes ces petites choses (découpage, collage…) et tout comme moi sont très contents du résultat.

Un beau bouquet de cornets de bonbons !

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Ce weekend mon grand a soufflé ses 7 bougies avec ses petits copains.

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Il est très fréquent que lorsque mes loulous sont invités à des anniversaires, ils reviennent avec un sac plastique de bonbons et autres petits cadeaux.

Il y a donc autant de sacs plastique que d’enfants invités qui terminent dans nos poubelles…

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J’ai donc, pour éviter des déchets inutiles et polluants, décidé de réaliser des cornets de bonbons en papiers (boîtes de bonbons).

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J’ai utilisé du papier blanc un peu épais pour former les cornets et du papier bleu que j’avais récupéré pour faire les décorations en forme d’étoile.

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Afin que les bonbons ne soient pas renversés j’ai fait une petite boule en papier de soie que j’ai également récupéré pour mettre sur le dessus.

Un peu de colle, une bonne paire de ciseaux, un peu de temps et beaucoup de plaisir

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Voici un joli bouquet de cornet de bonbons qui décore la table d’anniversaire et chaque invité est reparti avec son petit cornet.

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Ils pourront être conservés comme décoration ou pour cacher et transporter des petits trésors.

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C’est très simple et très rapide à réaliser et c’est tout de même plus sympa à regarder que des petits sacs plastique qui ont une espérance de vie très éphémère… sauf lorsqu’ils sont jetés dans la nature et que le temps a du mal à en venir à bout !!!

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