Mieux en Bio ! » P’tites lectures

LE LIVRE NOIR de l’agriculture d’Isabelle Saporta

Valérie — Sun, 17 Jul 2011 08:36:31 +0000

Ce livre pousse vraiment à la réflexion sur notre alimentation et sur le système agroalimentaire de masse français.

Isabelle Saporta qui est journaliste, a mené son enquête et met à portée de tous des méthodes et des résultats angoissants quant à notre système agroalimentaire.

Si vous êtes un tant soit peu intéressé et que vous vous sentez concerné par ce que vous mangez, je vous recommande vivement la lecture de ce livre.

Je faisais déjà très attention à ce que nous consommions et franchement cela me conforte dans ma façon de faire…

Consommer bio et le plus local possible, est réellement plus sain pour notre santé mais pas seulement… Par exemple, les animaux ne sont pas maltraités et bourrés d’antibiotiques pour en augmenter la production.

En bio, l’environnement, les paysans et notre santé sont respectés.

Après la lecture d’un tel livre, je ne pense pas que l’on puisse continuer à consommer et faire ses courses comme si de rien n’était… Lorsque j’achète une tranche de jambon maintenant, je ne peux m’empêcher de penser à ces pauvres cochons et à leur traitement…

Isabelle Saporta, au travers de quelques produits de consommation courante tels que, le pain, les pommes, les tomates, le porc, les pommes de terre… nous met face à la réalité et aux conséquences sur notre environnement et notre santé.

Nous avons la chance, aujourd’hui, de pouvoir nous informer sur ce que nous consommons chaque jour et quelles peuvent en être les conséquences sur notre santé, notre environnement, l’avenir de nos enfants et ne notre planète !

Ce livre est vraiment à partager et à faire découvrir afin que les gens s’interrogent sur leur façon de faire au jour le jour. Il me semble impossible de rester indifférent et de ne pas changer de comportement de consommation après une telle lecture.

Certains me diront que consommer bio est plus coûteux et n’est pas à la portée de tous mais comme je l’ai déjà évoqué au préalable (ici), ce n’est pas mon point de vue…

Changeons notre façon de consommer ou plutôt de surconsommer. Ne soyons plus des Shadoks

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Furoshiki : L’art d’emballer avec du tissu

Valérie — Wed, 20 Apr 2011 22:42:42 +0000

Furoshiki : L’art d’emballer avec du tissu de Kumiko Nakayama-Geraerts est un joli livre qui a rejoint les étagères de ma bibliothèque.

Monsieur Mieux-en-bio, qui sait que je fais la chasse aux sacs plastiques, m’a offert ce magnifique livre

Le Furoshiki qu’est ce que c’est ?

Le Furoshiki est originaire du japon. C’est une simple pièce de tissu, d’environ un mètre carré, dans lequel on met des objets de toutes formes et de toutes tailles pour les transporter.

Dans ce livre, il y a les explications des différents pliages et nouages du Furoshiki pour transporter : livres, bouteilles,plats…

C’est super pratique, avec un simple carré de tissu on peut se confectionner différents modèles de sacs et transporter vraiment n’importe quoi.

Je me suis confectionné le mien avec un joli tissu à fleur et quelques broderies dans les mêmes tons. Je l’utilise quotidiennement et c’est impressionnant la quantité de choses qu’il peut contenir.

Avec mes quatre loulous, j’ai toujours une multitude de choses à transporter ( doudous, sacs de piscine, gouters, gourdes…) et voilà que tous ces objets ne m’encombrent plus les mains

J’ai doublé mon Furoshiki afin de pouvoir en faire diverses utilisations. Lorsque nous allons prendre le goûter à l’extérieur, il se transforme en un joli carré de tissu propre que nous utilisons comme une petite nappe.

Le Furoshiki est une très très bonne alternative aux sacs plastiques, pensez y !!

De plus c’est comme je l’aime, lavable, réutilisable, durable…

Vous pouvez vous procurer ce magnifique livre sur :

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P’tit Chef bio de Cléa

Valérie — Sat, 27 Nov 2010 21:01:24 +0000

Là où nous habitons, nous avons la chance d’avoir une grande bibliothèque municipale avec une section jeunesse qui est riche en découvertes.

Les enfants, peuvent emprunter, gratuitement, 6 livres chacun pour 3 semaines.

C’est vraiment très plaisant surtout lorsque l’on a un fils qui est particulièrement attiré par des livres encyclopédiques ou de découvertes du monde.

Lors d’une de nos dernières balades à la bibliothèque, j’ai jeté un petit coup d’œil sur les livres de cuisine. Nous adorons cuisiner en famille !

J’ai découvert “P’Tit Chef bio” de Cléa et souhaite le partager avec vous car c’est un super livre de recettes pour les petits et les grands.

Je le connaissais déjà mais n’avais jamais eu l’occasion de le feuilleter. C’est chose faite et refaite

J’aime beaucoup la cuisine de Cléa et dans ce livre on retrouve une multitude de petites recettes simples et originales à faire par ou avec les enfants.

Quel enfant n’a jamais était fasciné en faisant germer des graines de lentilles sur un morceau de coton en classe ?

Cléa explique comment faire germer ses petites graines très simplement afin de pouvoir les déguster (c’est bourré de vitamines et très amusant pour les enfants).

Pâtes à tartiner diverses et variées, sucre et sel parfumés sont autant de petits plaisirs gustatifs, simples à réaliser et qui permettent de mettre une pointe d’originalité dans la cuisine de tous les jours.

Ce qui nous a beaucoup plu aussi dans ce livre de recettes c’est le “Voyage au pays des saveurs” où de sympathiques petits personnages, qui nous accompagnent tout au long du livre, expliquent aux enfants ce qu’est l’acide, le salé, le sucré et l’amer.

Ce livre de recettes pour enfants est un vrai régal de saveurs variées, naturelles et d’originalité !

Je pense que cette année le Père Noël va déposer un exemplaire de ce livre sous notre sapin

Si vous souhaitez l’offrir ou vous l’offrir vous pouvez le trouver sur :

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Un livre pour les amateurs de bonbons bio : L’atelier des bonbons bio de Linda Louis

Valérie — Sat, 16 Oct 2010 20:52:48 +0000

Ce week-end, des amis sont venus déjeuner à la maison et j’ai eu un SUPER cadeau ! (merci les Guigui )

Un magnifique livre de recettes pour fabriquer ses bonbons bio soi même. Hummmmm !!!!!!

J’en connais qui vont se régaler par chez nous

L’atelier des bonbons bio de Linda Louis, est un bouquin magnifique.

Les photos sont superbes et donnent terriblement envie, elles font saliver…

Les recettes sont claires et bien expliquées.

En plus des recettes de bonbons, l’auteur nous explique également comment fabriquer des colorants totalement naturels; quels sont les différents produits sucrants et quels arômes naturels et agents de texture utiliser.

J’ai hâte d’aller faire quelques petits achats d’épicerie et de me lancer dans la réalisation de ces recettes gourmandes (sucettes, caramels mous, bonbons gélatineux saveur cola, bonbons au miel, pâtes de framboise…)

Avant tout il va falloir que je me procure un thermomètre à sucre car la température de ce dernier a l’air d’être une des règles d’or de la réussite de délicieux bonbons bio et maison

Patience, patience, je vous dévoilerai quelques unes de ces petites merveilles !

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Petite lecture enrichissante et très intéressante : Polluants chimiques enfants en danger de Anne-Corinne Zimmer

Valérie — Wed, 24 Mar 2010 13:52:25 +0000

Je vous présente ici un livre qui m’a beaucoup touchée et qui ne m’a pas laissé indifférente du tout.

Qui pourrait rester indifférent en sachant que les produits que nous inhalons et ingérons, sont source d’hyperactivité, de puberté précoce, d’infertilité, d’allergie…?

Je pense que chacun devrait le lire pour être informé…après libre à chacun d’agir ou non.

Les bébés, les jeunes enfants et nous mêmes sommes très exposés aux substances chimiques omniprésentes dans notre environnement quotidien (biberons en plastiques, jouets, bois agglomérés, produits de toilette…).

Les fœtus, bébés et enfants sont très vulnérables à leurs effets toxiques que ce soit sur un point de vue neurologique, endocrinien…

…

On trouve des produits néfastes vraiment dans beaucoup de choses et c’est au quotidien que j’essaye donc de limiter leur contact avec mes enfants.

Nous ne pouvons pas tout mettre de côté et vivre sous bulle mais nous pouvons, chaque jour, faire attention et limiter leur contact et leur présence.

A la maison c’est une des raisons pour lesquelles je n’utilise que des produits d’entretien naturels (vinaigre blanc, bicarbonate de soude…).

J’ai également changé les biberons de mes bébés pour des biberons sains (ici).

Lorsque j’achète des vêtements, je ne prends jamais d’habits avec des impressions plastifiées qui sont bourrées de pthalates.

Je n’achète plus de jouets en plastiques qui en contiennent également. Quelques grandes marques de jouets ont depuis plusieurs années décidé d’éliminer les phtalates et le PVC de leurs produits : Lego, Playmobil, Brio par exemple.

Je fais attention à la composition de nos produits de beauté.

Nous mangeons principalement des aliments d’origine biologique et sans OGM…

Tous ces petits gestes quotidiens ne suppriment pas les polluants de notre vie mais les diminuent sérieusement et par ce biais je contribue à diminuer les effets neurotoxiques ou perturbateur du système endocrinien de notre petite famille.

Comme dans toute les maisons il y a chez nous des polluants mais j’essaye de ne pas en rajouter.

Par exemple je conditionne les légumes secs, le sucre, les biscuits… dans des pots en verre plutôt que dans du plastique.

Nous utilisons des sacs en tissu plutôt que des sacs en plastique.

Nous utilisons principalement des couches lavables pour nos bébés… (ici)

Lorsqu’un des mes objets polluant est cassé (caisse en plastique par exemple) je ne le remplace pas par le même produit.

Je m’interroge d’abord s’il est vraiment nécessaire de le remplacer et si c’est le cas, je me tourne vers des matières non ou moins polluantes (tissus, verre ou autre).

Je ne veux pas être une simple spectatrice de notre consommation et en subir les conséquences. C’est pourquoi je fais attention aux compositions, aux provenances… de ce que nous consommons.

Cela prend un peu plus de temps que de remplir bêtement son panier mais c’est pour notre santé et également celle de notre planète.

Aujourd’hui, si on le souhaite, il est possible de s’informer sur ce que nous consommons. En ce qui me concerne je ne peux pas fermer les yeux et me laisser empoisonner à feu doux, je préfère être actrice de ma consommation et privilégier une consommation saine et durable.

Vous pouvez trouver ce livre sur :

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Le livre incontournable pour une maison saine naturellement : Le grand ménage de Raffa

Valérie — Tue, 09 Mar 2010 13:14:06 +0000

Si vous voulez une maison nettoyée naturellement tout en respectant notre environnement, ce livre c’est la BIBLE !!!!

Raffa : Le grand ménage

Il est vraiment très enrichissant. Si vous le consultez vous mettrez très vite tous les produits toxiques de côté et n’y reviendrez plus.

Vous trouverez dans ce livre les produits naturels pour tout nettoyer et leurs différents usages mais vous découvrirez également, des recettes pour fabriquer vos produits ménager écologiques.

Tout ce que l’auteur préconise est respectueux pour notre santé et l’environnement.

De plus, vous verrez vous allez faire de sacrées économies car ce ne sont que des produits très peu coûteux.

Donc c’est vraiment l’idéal.

Je m’inspire énormément de ce bouquin et finalement je reviens à ce qu’utilisait ma grand-mère (vinaigre blanc, cristaux de soude, savon de Marseille…)

C’est fou la place que l’on gagne dans son placard pour produits d’entretien

Je dis un énorme MERCI à Raffa pour ce magnifique bouquin.

Si vous êtes attachés au ménage sain et naturel offrez vous ce livre ou offrez le Il faut au moins le consulter vous ne le regretterez pas c’est certain.

Vous pouvez le trouver sur