Mieux en Bio !

Pour une délicieuse pause-café ou thé voici des petits sablés tout croustillants aux flocons d’avoine et aux graines de sésame.

C’est très simple et très rapide à réaliser alors pourquoi s’en priver ?

Pour réaliser une douzaine de sablés bio il faut :

(tout mes ingrédients sont d’origine biologique)

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- 125 gr de flocons d’avoine (gros ou petits peu importe)

- 30 gr de graine de sésame

- 75 gr de farine

- 60 gr de sucre de canne blond

- 1/2 cuil. à café de poudre levante

- 100 gr de beurre fondu

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Préchauffer le four sur le thermostat 4.

Mélanger les différents ingrédients en ajoutant le beurre fondu en dernier.

Prendre une boule de pâte à l’aide d’une cuillère. L’écraser entre les paumes des mains et déposer le sablé sur une plaque de cuisson.

Recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

Faire cuire 15-20 minutes.

Laisser refroidir les petits sablés sur une grille avant de les déguster.

N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé

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