Mieux en Bio !

Au fil de mes balades sur le net, j’ai trouvé une délicieuse recette de biscuits au Nutella.

Malheureusement je ne sais plus sur quel site je l’ai chipée mais je remercie la créatrice.

Ces petits biscuits sont parfait accompagnés d’un bon thé

Ils ont eu un franc succès auprès de mon deuxième loulou et de mes jumeaux.

…

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits

(suivant la taille et l’épaisseur des biscuits) :
- 300 gr de farine de blé T65
- 100 gr de sucre glace
- 100 gr de beurre
- 1 Å“uf
- 4 cuil. à soupe de Nutella

Mélanger la farine, le beurre ramolli, l’Å“uf et le sucre.

Pétrir la pâte avec les doigts.

Rajouter le Nutella et bien mélanger.

Laisser reposer au réfrigérateur 1 heure.

Etaler la pâte sur un plan fariné et découper les biscuits à l’aide d’un emporte pièce.

Petites astuces :

- si la pâte est trop froide elle est plus difficile à travailler.

- si votre pâte n’est pas homogène, il faut y ajouter une petite goutte de lait mais vraiment très très peu.

- si vous souhaitez des biscuits bien secs, il suffit de les faire fins et si vous préférez des biscuits un peu moelleux, il faut les faire un peu plus épais.

Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

Les faire cuire à four chaud (180°C) pendant 10-15 minutes.

Les laisser refroidir et les déguster...

Afin qu’ils ne ramollissent pas conservez les dans une boîte métallique.

Régalez-vous !